La Cámara de la Industria Pesquera Argentina, es la refundación de la Cámara Argentina de Procesadores de Pescado, consecuencia de la necesidad de adecuarse a los cambios tecnológicos y económicos que se han producido en estos últimos años. Las empresas y su entorno han cambiado y la Cámara de la Industria Pesquera Argentina ha nacido para incluir a los armadores, a los procesadores y a las empresas integradas verticalmente, porque todas participan, directa o indirectamente, del mismo recurso y éste las pone en un mismo objetivo: aprovechamiento racional de los recursos vivos marinos apuntando a la sustentabilidad en el tiempo de los mismos y estimular el uso de procesos tecnológicos que den el mayor valor agregado, mejora de la calidad y aumento de los mercados mundiales, habida cuenta la globalización producida.